ひろがる料理行長万里の逸品料理/山陰放送

行長万里プロフィール
生まれは安来　18才まで出雲で育つ知識・理論以外の創造力から織りなす実践派料理研究家（フードコーディネーター）

素材の味を引き出す彼女の真剣な姿勢は多くのリスナーから共感が集まっています
ご主人の仕事の関係で全国区を転々と生活（横浜・京都・上田・徳島・鹿児島etc.）しながら一男一女子育て中！
現在は東京在住で仕事をしているスーパーレディ

マカロニきなこ／麩のラスク

2018年12月12日(水)

マカロニきなこ
【材料】
マカロニ　５０ｇ
きなこ　３０ｇ
さとう　３０ｇ
塩　ひとつまみ

【作り方】
1．マカロニは表示の時間茹でる。ざるに上げる。
2．きなこ、さとう、塩を合わせておく。
3．２に１を入れて混ぜる。

麩のラスク
【材料】（２人分）
焼き麩　　１５ｇ
バター　　大さじ１（１２ｇ）
きなこ　　大さじ１
さとう　　大さじ１/２

【作り方】
1．フライパンにバターを溶かし弱火で麩の両面を焼く。
2．バットにきなこ、さとうを入れ混ぜ、１を全体にからめる。